老闆今天很早就開始準備甜點了， 不知道是今天的甜點特別難準備， 還是因為今天的客人特別重要。 老闆一早就先混合了麵皮， 為了避免麵皮起筋， 老闆捏揉的動作輕巧異常， 接著又混了些油酥， 雖然原本應該是用西方的奶油， 無奈老闆一時之間也找不著那奶油， 所以想著用自己和的油酥先頂一頂。 老闆把麵皮及油酥交替， 反覆翻折之後開展再翻折， 又在進爐前在壓上了重重的派石， 酥皮在派石的壓力之下並沒有因為高溫而膨脹開來， 反而在壓力之下而被壓得緊實。 好不容易讓酥皮進了烤箱， 老闆的手卻沒閑下來， 接著又在油中加入了麵粉， 又經過了小火加熱後， 鍋底結起了一層薄薄的像膜一樣的東西， 接著又慢慢的加入蛋液， 確認蛋液完全被麵糊吸收之後才再加入下一次蛋液， 直到麵糊被提起後可以掛住三角不掉落。 正當老闆將麵糊擠成一顆顆小圓球， 準備要送入烤箱的時候， 店裡的門被推開了， 客人沒有開口， 老闆也沒有從廚房裡走出來招呼她。 她走到了背對廚房的位子坐下了， 彷彿是不想看到老闆似的， 不過她舉止優雅， 看來就像是被好好教導過的樣子， 想來又是個大戶人家的孩子吧。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 那天天剛亮的時候， 爹爹就出城去採藥了， 咱家的鋪子雖然是有些錢， 但比起村裡的有錢人家， 我們家就是個普通人家。 爹爹作為村子裡唯一個大夫， 爹爹在村子裡名聲一直都很好， 村子的人們生了大大小小的病， 都會先找爹爹處理， 從小到大我就沒看過爹爹沒辦法醫的病。 那天爹爹出城後不久， 就在城門口的樹上掛著一付小小的身軀， 隨著早上的冷風飄著， 爹爹一時之間也不敢立刻上前去將他放下。 等到城裡的人們來了， 他們才確認是雜貨鋪的兒子， 他的雙眼被挖了出來放在他的身邊， 這是村子裡第三個出事的小孩了， 第一個是斷了手的棉襖鋪的兒子， 第二個是拔了舌的打鐵鋪的女兒， 第三個是剜了眼的雜貨鋪的兒子， 村裡的大人們都擔心著下一個不知道會是誰， 也不知道村子裡到底是招惹了什麼禍事。 就在雜貨鋪的兒子看到打鐵鋪女兒被關在鐵箱裡燒死的那個晚上， 雖然村子的大人們都不說破， 但誰都知道那口鐵箱就是雜貨鋪剛到村裡時， 老闆背在背上的那口鐵箱， 更甭論雜貨鋪的兒子， 他必然是一眼就認了出來。 除此之外， 那天在人群之中還有一陣異香， 我自小就長在爹爹的藥鋪， 對於香味雖不是完全精熟， 但辨認氣味這種小事還是難不倒我。 之後雜貨鋪兒子成日心神不寧， 他必然是在心裡起了疑心， 可是又不能說些什麼， 就在他出事的那天晚上， 鋪子裡的藥櫃出些聲響， 我聽著那些聲響像是在翻找些什麼， 便想起身偷看一番， 但在起身時就看見有人扛著一布袋往城外跑去， 同時我又聞到了那股異香， 隔天早上， 爹爹就看見他的屍身了。 爹爹和城裡其他有孩子的人們都擔心極了， 爹爹成日把我關在鋪子裡， 美其名是幫他顧鋪子順道學些藥理， 但其實我們這些孩子們都知道， 爹爹只是又怕我出事才把我關在鋪子裡， 要是我有好好的聽爹爹的話， 我想我就不會出事了吧。 那天我偷偷關了鋪子跑到城外， 就在我看著湖邊的落日時， 我聽見了一聲熟悉的聲響， 好似不久前大街上曾經傳出的哭聲， 細聽我才想起來， 那是糕點鋪女兒的哭聲， 那天她回到村子求爹爹醫治她的兩個孩子， 但偏偏那天我在家裡發著高燒， 爹爹在屋子裡忙著照料我， 他在我身上疊了一床床的被子， 說是將汗逼出來之後燒就能退了。 於是爹爹硬是沒有出去應門， 不久之後我聽著她的哭聲漸行漸遠， 之後就不省人事了。 聽說那天最後是棉襖鋪的兒子先救了兩個孩子， 但又被棉襖鋪的老闆棄置在樹林裡， 之後棉襖鋪的兒子便出事了， 只是我到現在還是想不明白， 究竟是誰對我們這些孩子們下手。 等我回過神來， 糕餅鋪的女兒已經站在我的身邊， 她拿了一簍栗子堆得高高得， 她輕聲的問我：「孩子，吃嗎？」 她這時的眼神清澈， 完全不像是得了瘋病的樣子。 在我嚥下那些栗子的時候， 我又聞到了那股異香， 等我再次睜開眼， 我已經站在點著油燈的甜點店前了。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 藥材鋪的女兒被發現的時候， 身上先是被壓了一床被子， 上頭又堆了一堆和頭顱一樣大的石子， 石子與石子之間還堆著波浪狀的白雪， 像極了糕點上的裝飾， 我沉默的躲進家裡的小衣櫃， 希望我不會是下一個受害的孩子。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「這是今天的甜點， 上面是小顆的閃電泡芙， 裡面填充香提奶油， 最下方則是被壓得厚實的酥皮， 組裝前先撒了一層糖粉， 短時間烘烤之後形成防潮層， 請慢用。」 老闆就像是沒有感情的機器人一般介紹完甜點後， 頭也不回的躲回小廚房裡面， 而客人在離開位子的時候， 不小心露出了長裙底下的腿， 或許該說是原本應該要是腿的地方， 現在被一根木頭取代。 -- Marvel 小新手 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.70.11.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marvel/M.1711604492.A.A2E.html 是的，對的 謝謝大家：） ※ 編輯: zfs0nbbo0 (45.144.227.38 臺灣), 03/29/2024 16:07:54 ※ 編輯: zfs0nbbo0 (101.8.27.69 臺灣), 03/29/2024 16:08:30