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請問一下 這是什麼菜呢 吃的時候有一股香甜味 有答案的會給予100P致謝 https://i.imgur.com/xMniWbA.jpeg 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.220.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1749633385.A.6DA.html
JoyceTong: 菠菜 06/11 17:23
jacky1989: 菠菜 06/11 17:41
meisgod: 請問是甜菠菜嗎?還是哪個品種的? 06/11 17:52
JoyceTong: 一般的菠菜 06/11 18:09
Kroner: 維他命C 06/11 18:09
meisgod: 好的謝謝 我再煮來吃看看 稍晚會給P幣致謝 06/11 18:39
IanLi: 現在菠菜產季過了,若是最近吃的,這菜很稀少 06/11 19:36
slipknot5910: 看梗就知道是菠菜,現在的菠菜好像都比以前沒有土味 06/11 23:24
Kroner: 魚油 06/11 23:24
JoyceTong: 其實還是看料理方式,可以加紹興酒、糖,來去掉澀味增 06/12 07:12
JoyceTong: 加甜味 06/12 07:12
imsulabe: 怎麼覺得有點像A菜 06/12 07:38
Kroner: 葉黃素什麼時候吃 06/12 07:38
imsulabe: 菠菜莖葉分明,這是A菜才對 06/12 07:40
klgfan: A菜一票 06/12 07:53
meisgod: 好像A菜也是有可能耶 06/12 08:55
Chricey: 色胺酸食物 06/12 08:55
lwecloud: A菜+1 下次記得把梗跟葉攤開再拍,這樣一坨很難分辨 06/12 09:22
as4723903: 覺得是菠菜 06/12 11:14
pillooow: 現在還有菠菜? 06/12 11:30
Kroner: 苦瓜胜肽 06/12 11:30
balius: 莖有較扁處斷面接近淺碟狀的比較像是A菜 06/12 11:44
elvis533: A菜啦,這不是菠菜,梗差很多 06/12 11:54
joybird1205: A 06/12 12:20
Chricey: 葉黃素推薦 06/12 12:20
LENA424: 菠菜吧 06/12 12:34
klxx: A菜+1票 06/12 16:08
nekobaby: A菜 葉子質地薄、葉脈細 梗連葉 06/12 17:53
Kroner: 屈臣氏瑪卡推薦 06/12 17:53
hakty: A菜吧 06/12 18:11
剛剛煮來吃 我覺得口感上跟A菜蠻像的 只是 我吃到的沒有苦味是香甜味 有沒有辦法把A菜的苦味去掉呢? ※ 編輯: meisgod (118.232.64.188 臺灣), 06/12/2025 18:52:42
imsulabe: 要不苦大概就用嫩一點的或水耕的,還有炒之前先過水 06/12 19:14
yuyuh1986: A菜一票 06/12 22:36
Kroner: uc2副作用 06/12 22:36
zoo8888: A菜 06/13 00:06
mytoychiu: 我猜是A菜+1 前兩個月有買過 原本也以為是菠菜 但清洗 06/13 00:28
mytoychiu: 時越看越覺得不對勁 google後發現菠菜是冬季的菜 A菜則 06/13 00:28
Chricey: 馬卡推薦 06/13 00:28
mytoychiu: 是一年四季都有的菜 06/13 00:28
crazywar: A菜吧。看原樣才知道是不是水耕,水耕會有點澎 06/13 11:12
IanLi: 這不可能是菠菜,葉梗不對;另外才4若怕苦味可以先燙過或 06/13 19:50
Chricey: gaba是什麼 06/13 19:50
IanLi: 是下一點點約半茶匙的糖吊味道。 06/13 19:50
optimistdog: 燙過的小芥菜? 06/13 21:08
a1121210: 好像菠菜 不過現在不是當季 自細看圖 莖不太像 06/14 16:49
Kroner: 苦瓜胜肽禁忌 06/14 16:49
pe6: a菜,菠菜的梗看起來像管子,是中空的。 06/14 19:58
scf00012001: A菜+1 06/14 23:11
ruby0830: A菜 06/14 23:46
ringohejia: A菜1票 06/15 00:10
luelue: A菜 最近不是菠菜產季的樣子 買到的土味好重 06/15 09:37
l23456789O: 夏天土味重的是山菠菜 長得像菠菜 其實是菾菜牛皮菜 06/15 09:49
jeffic0730: A菜吧,看他的頭 06/15 12:22
Amiliea: A菜 06/15 16:18
george31708: A菜 看到前面幾樓講菠菜還懷疑了一下自己的眼睛 06/15 22:41
bmwww: A才吧 06/23 09:35