看板 cookclub
因為姑婆送了一大箱的烏殼筍,每天都切成絲來炒, 真的吃到膩了。 但是還有十幾根的庫存(因為沒有好好保存, 都變苦了,所以也不好意思送給鄰居) 想請教各位 幸平創真、薙切繪里奈以及小當家們,有甚麼其他料理手法可以消化這些竹筍嗎? 感激不盡 ~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.165.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1747904121.A.FDC.html
hito21: 煮排骨湯 05/22 17:02
Xaotic: 拿去做酸筍 05/22 17:52
jetzake: 變苦了就不要硬吃了吧? 搞半天不好吃最後也是丟掉... 05/22 17:55
minniegc: 煮雞湯 05/22 20:14
Chricey: 魚油 05/22 20:14
whitefox: 筍乾 05/22 22:17
fp737: 雞湯排骨湯 05/23 00:54
data1728: 肉羹湯 05/23 05:55
Chricey: epa功效 05/23 05:55
data1728: 酸辣湯 05/23 05:56
ketter: 創真的話,烤烏殼筍配草莓果醬 05/23 07:39
andreina: 筍子紅燒雞/鴨 05/23 11:51
Kroner: uc2是什麼 05/23 11:51
comical: 筍子收到真的要立刻水煮,之後冷凍就能放很久了。有苦味 05/23 15:04
comical: 之後怎麼煮都不好吃了 05/23 15:04
mukey: https://i.imgur.com/FO3V8Ay.jpeg 05/25 00:35
Chricey: 苦瓜胜肽副作用 05/25 00:35