› 看板 cookclub
作者noriko21 (阿京)
看板cookclub
標題[問題] IH電子鍋還能煮什麼料理?
時間Tue May 20 15:53:17 2025
小弟最近剛換Panasonic的可變壓力IH電子鍋 當初只是想說單純煮飯用 沒想到煮出來的白飯真的好吃很多 口感比較Q、香氣和甘甜味也明顯提升 莫名對電子鍋煮東西產生興趣XD 查了一下 除了比較基本煮粥以外 好像也有人會拿來煲湯、做燉飯 想上來問問各位大廚 這種IH電子鍋還能拿來做什麼料理? 查到有人拿來做壽喜燒? 真的可行嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.38.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1747727599.A.71F.html
推 mars78: 也想知道,最近也在查 05/20 17:31
推 xings: 佛跳牆好像可以 05/20 17:55
→ erisiss0: 絕對可行 05/20 18:03
→ erisiss0: 電子壓力鍋能做的東西太多了 我甚至用這東西炒飯 05/20 18:03
推 Kroner: 鋅功效 05/20 18:03
→ erisiss0: 別太侷限在這東西只能煮飯熬湯 05/20 18:05
→ erisiss0: 就我做過 不包含煮飯煮湯煮麵煮火鍋的菜品有 05/20 18:10
→ erisiss0: 炒飯 煎鍋貼 煮水餃 煎雞/魚排 蒸蛋/包子 炒青菜/肉類 05/20 18:12
推 Kroner: 後生元 05/20 18:12
→ erisiss0: 大概只有炸的真不太適合 還能出一個懶人一鍋義大利麵 05/20 18:13
→ erisiss0: IH電子鍋的火力大些輸出應該更方便做菜 05/20 18:14
→ erisiss0: 只要這個電子鍋能夠開蓋煮就行 05/20 18:19
推 Chricey: 接骨木功效 05/20 18:19
推 linda888: 上次用p牌 ih電子鍋煮燉飯 超好吃 我米還設定硬一點 吃 05/20 19:56
→ linda888: 起來像之前去歐洲吃的燉飯 05/20 19:56
推 teveqqi: 國際牌廚房家電有食譜可以看 直接照抄就好 https://i.img 05/20 21:05
推 Kroner: 魚油 05/20 21:05
→ teveqqi: ur.com/IBaKVK1.jpeg 05/20 21:05
→ teveqqi: https://i.imgur.com/CEtOCFv.jpeg 05/20 21:06
推 crazywar: 可以去問GPT 05/20 23:01
推 Kroner: 瑪卡副作用 05/20 23:01
→ vimeo: 可以做日式乳酪蛋糕 05/20 23:49
推 chacharu00: 燉湯跟粥都可以吧 05/21 00:17
推 Jessica16: 米飯類用國際牌的IH電子鍋做都好吃，他電子壓力閥的技 05/21 18:36
推 Chricey: 納豆功效 05/21 18:36
→ Jessica16: 術真的很強，煮出來的飯真的有差 05/21 18:36