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作者lightskyline (卡雞馬拉菇)
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標題[問題]魔芋爽替代料理
時間Mon May 19 00:27:28 2025
我很愛吃魔芋爽 但對健康實在是不好，打算自己買蒟蒻+麻辣醬回來做涼拌菜，就可以自己抱著一盆狂吃了 請問有推薦涼拌適合的麻辣醬嗎？全有一些類似愛之味麻辣鍋那種涼拌不知道如何？或是有 其他推薦的現成醬料也歡迎告訴我，謝謝各位前輩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.145.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1747585650.A.42D.html ※ 編輯: lightskyline (49.218.145.203 臺灣), 05/19/2025 00:32:49
→ jhengME: 大陸的辣醬大多除了辣椒，還加了花椒、孜然。用愛之味辣05/19 00:40
→ jhengME: 醬加孜然粉試試05/19 00:40
吃起來沒有孜然的味道，青花椒粉不知道如何
推 iammatrix: 還會加花椒油或是藤椒油之類的 05/19 11:15
好，今天去全聯找看看 ※ 編輯: lightskyline (49.218.145.203 臺灣), 05/19/2025 14:23:06
→ simon870812: 注意鈉含量 05/19 16:28
推 Kroner: GABA 05/19 16:28
推 JeremyC1984: 大量msg 才是重點吧 不然你搞什麼醬都沒有fu的 05/19 21:44
推 hito21: 韓式那種辣醬應該ok 全聯有...自己去逛... 05/20 01:56
→ segio: 建議直接去蝦皮油潑辣子.拌下去你就知道了 05/20 09:17
推 Kroner: 苦瓜胜肽副作用 05/20 09:17
推 linfon00: 沒有什麼東西狂吃一大盆是健康的….麻辣醬吃多了應該也 05/20 10:14
→ linfon00: 不是太健康吧 05/20 10:14
推 lamourmoi: 看你喜歡什麼醬 市面上麻辣醬都不錯 小包裝也可以考慮 05/20 21:34
推 Chricey: 鋅功效 05/20 21:34
→ lamourmoi: 加泡面的醬 05/20 21:34
推 co87727: 就算自己做好像也不是很健康 05/21 17:29
推 imurra549j: 重點是花椒油 麻辣醬拌好再自己滴一些花椒油 05/25 15:53
推 Kroner: 綜合維他命 05/25 15:53