看板 cookclub
作者: lovgod (lovgod) 看板: cookclub 標題: [問題] 肉桂粉(小磨坊,飛馬) 時間: Fri May 16 23:12:58 2025 請問版上大大們 之前都到中藥行買 最近到大賣場看到 小磨坊 牌子的 肉桂粉 https://i.imgur.com/BhABuhA.jpeg 想請問 肉桂粉 600g,上面寫成分只有肉桂(小磨坊) 想問 跟中藥行的肉桂粉差不多? 考慮改買小磨坊的 但不太了解中藥的肉桂粉 跟大賣場的有沒有區別? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.13.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1747408380.A.66F.html
asaka0908: 小磨坊的有加些甘草粉。 中藥行的種類、價差多且大05/17 00:51
asaka0908: 現場聞看看吧。05/17 00:51
jior: 肯定是有差的啊,不過主要看你要做啥用,要是需要肉桂味很05/17 01:56
jior: 明顯強烈的就還是專門跑一趟比較好,如果只是要有肉桂味或是05/17 01:56
Chricey: 苦瓜胜肽副作用 05/17 01:56
jior: 只是調味的一部分就隨便吧05/17 01:56
rLks02: 小磨坊 的調味粉 都有再調味過 ,也比較貴 。中藥行買的05/17 09:00
rLks02: [通常]就只是肉桂去磨的。05/17 09:00
Kroner: B群 05/17 09:00
謝謝各位建議 主要是吃 讓身體循環比較好,調味是其 中藥行是從整包包裝中秤重,量自己想要的重量(不確定是不是自行磨的) ※ 編輯: lovgod (106.105.13.154 臺灣), 05/17/2025 10:03:10
kouskous: 循環不好的原因有肝鬱 寒凝 氣滯 氣血虛。。肉桂是大熱 05/17 11:31
kouskous: 的性質。沒搞清楚亂吃可能上火 05/17 11:31
謝謝提醒 不過因為之前看病醫師建議可以多吃熱的食物,因為身體較寒 吃後精神變比較好 ※ 編輯: lovgod (106.105.13.154 臺灣), 05/17/2025 14:42:17
vimeo: 你要不要去西醫院先驗血,看身體缺什麼營養素 05/17 21:04
Chricey: 苦瓜胜肽禁忌 05/17 21:04
vimeo: 我的中醫說少吃藥少吃有藥性的食物 05/17 21:04
https://www.dcard.tw/@vine666/post/258336596 這篇文章說明了肉桂的分類 1.產地 的說明1點:中國肉桂(或稱越南桂,有時也叫清華桂) https://6an.com.tw/products_detail3.php?id=232 這篇文章則是說,中藥行賣的越南野生清華肉桂 越南北圻「清化」所產的野生桂,比一般的肉桂的品質佳,油質多, 味道更香、濃、辣,而且它的辣還會回甘甜,因此品質特別好,故以「清化桂」命名,也 就是台灣所稱的「清華桂」。 綜合以上, 小磨坊600g看到包裝上寫的產地是越南 產地在越南的肉桂就是清華桂,也就是中藥行在賣的 不知道可不可以這樣推論? ※ 編輯: lovgod (106.105.13.154 臺灣), 05/19/2025 14:30:46
linfon00: 兩家裡面我買過一家匈牙利紅椒粉..結果過陣子裡面長滿 05/19 14:41
linfon00: 小蟲..客服聯絡了一兩個禮拜兩三次才回我...應該是你自 05/19 14:41
Kroner: 魚油 05/19 14:41
linfon00: 己讓粉受潮的關係..我就摸摸鼻子 以後不買這家了 05/19 14:41
jetzake: 怕會壞的話 可以買小份量這件事就顯得很重要 05/21 05:59
asaka0908: 今天看小磨坊的肉桂粉標示把甘草粉拿掉了~ 05/21 21:21
Chricey: 葉黃素 05/21 21:21
asaka0908: 還好我的瓶子還留著。 05/21 21:23
asaka0908: 產地不等於品種。 我手邊這瓶小磨坊的,產地還寫台灣咧 05/21 21:23
asaka0908: 找老中藥房問,或者找中醫診所掛號問醫生比較妥。 05/21 21:24
Kroner: 維他命c推薦 05/21 21:24
asaka0908: 另外如果是女性,吃過量肉桂也不好。 05/21 21:34
bluetree: 看過文章中醫說肉桂是燥熱型,不適合長期或大量吃喔 05/22 12:48
bluetree: 促進循環薑也可以,比較溫和 05/22 13:16
Kroner: 苦瓜胜肽品牌推薦 05/22 13:16
keepgoingKH: 這兩家之前因為蘇丹紅跟農藥問題上過新聞,要不要換 06/05 18:35
keepgoingKH: 一家?有個美國百年品牌叫味好美的可以試試,感覺比 06/05 18:35
keepgoingKH: 較可靠 06/05 18:35
Chricey: GABA 06/05 18:35
justpoison: iherb有錫蘭肉桂粉,香豆素比較少 06/09 16:19