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作者regen1005 (regen)
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標題[問題] 蔬菜腐敗速度與溫度
時間Thu Dec 5 21:48:24 2024
想請問大大們 蔬菜先冷藏4度兩天 再變冷藏10度一天，比較新鮮？ 還是連續冷藏10度三天，比較新鮮？ 「環境相對升溫」會反而讓細菌暴增嗎？ 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.96.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1733406506.A.31E.html
推 hito21: 為什們婆婆媽媽每天買菜 他們沒事幹嗎? 12/05 21:50
推 hito21: 釣魚文...不忍直視 12/05 21:52
→ regen1005: 釣魚…？釣啥魚啊…. 12/05 21:54
推 smpian: 葉菜類的主要是怕脫水，黴菌看外觀就知道不會想吃 12/05 23:22
推 Chricey: b群作用 12/05 23:22
→ Rox7894: 你可以實驗看看啊，控制好變因試試看不就知道了 12/06 07:08
→ erisiss0: 全程4度最新鮮end，10度容易腐敗 12/06 21:54
→ eva19452002: 現買現煮最新鮮，選我正解 12/06 22:33
推 Chricey: 益生菌 12/06 22:33