› 看板 cookclub
作者iaMSorRy5566 (5566)
看板cookclub
標題[問題] 氣炸鍋、烤箱、氣炸烤箱選擇請益？
時間Sat Nov 9 19:17:43 2024
最近想添購家電，但因為廚房空間關係，有所侷限， 另外也因為看不太懂氣炸鍋、氣炸烤箱、一般烤箱的差異， 網路上還看到有人說，氣炸烤箱就是一般烤箱裡面放一個電風扇而已~ 我還真的搞不太懂，所以就需求上來請教~ 現況 1.小空間小家庭，自有屋，1-2個人住， 每周下廚約3次，不分平假日的晚餐， 食物料理量不大，另有瓦斯爐、電子料理鍋，不會每餐都要用到烤箱 條件 1.因空間因素，尺寸不能超過 寬40cm 深36cm 高60cm 2.有白色款(至少也要接近白色的色款) 3.預算5000內 4.希望是方便清潔 用途優先順序，從最常用到，到最少用到，依序排列 1.烤土司 2.加熱市售麵包、餡餅類食物(麵包隔餐加熱、冷凍食品加熱) 3.加熱市售炸物(鹹酥雞隔餐加熱、冷凍麥克雞塊加熱) 4.煮熟肉類料理，牛排、雞腿肉、香腸(生肉或半熟肉) 5.煮熟蔬菜類料理(焗烤馬鈴薯、青椒等等) 問題 1.要選氣炸鍋、氣炸烤箱，還是一般烤箱？ 2.推薦的品牌型號？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.131.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1731151065.A.E55.html
推 hito21: 你還有兩天可以考慮... 11/09 19:21
推 jior: 你的用途應該氣炸鍋最合適 11/09 19:45
※ 編輯: iaMSorRy5566 (114.44.131.43 臺灣), 11/09/2024 19:57:07
推 una283: 氣炸烤箱 11/09 20:21
→ una283: 氣炸鍋適合幾乎不太自己料理加熱冷凍產品的家庭 11/09 20:22
推 Chricey: 苦瓜胜肽副作用 11/10 17:22
→ una283: 看起來你有一些機會自己做菜那就選較有彈性的 11/09 20:23
→ una283: 自己做菜機率高->低（烤箱-氣炸烤箱-氣炸鍋） 11/09 20:25
→ mukey: 空間最貴，買功能最多的產品 11/09 21:27
推 Kroner: 屈臣氏瑪卡推薦 11/11 01:11
→ saluawu: 氣炸鍋 除非你家兩人食量多到氣炸鍋放不下 否則冷凍食品 11/09 23:45
→ saluawu: 烤魚牛豬雞排 焗烤蔬菜這些我都用氣炸鍋做過了 效率比氣 11/09 23:46
→ saluawu: 炸烤箱好不少 一家三口吃剛好 但有客人來的話 我還是用氣 11/09 23:47
推 Chricey: 苦瓜胜肽 11/11 01:30
→ saluawu: 炸烤箱 否則一次出的量不夠吃 11/09 23:48
推 doglegbow: 你的需求應該氣炸鍋就夠了，我一家四口氣炸鍋用了五年 11/10 13:38
→ doglegbow: 多。氣炸鍋搭配微波爐其實可以做很多料理了 11/10 13:38
推 Kroner: 苦瓜胜肽 11/11 11:32
推 george31708: 我是烤箱+氣炸鍋啦 空間小就氣炸烤箱就好 11/10 16:07
→ george31708: 氣炸烤箱的缺點就是容量不夠大，但是你的需求來說剛 11/10 16:08
→ george31708: 剛好 11/10 16:08
推 Chricey: 葉黃素 11/12 04:11
推 neak: 氣炸鍋的原理跟旋風烤箱差不多，所以煮出來的成品一樣，差別 11/10 17:22
→ neak: 在於容量越小，越快烤完，所以一樣都是烤雞塊，烤箱可能15 11/10 17:22
→ neak: 分鐘，氣炸鍋只有8分鐘。但是越小也代表著有些食物放不下， 11/10 17:22
推 Kroner: uc2推薦 11/12 04:13
→ neak: 譬如烤餅乾氣炸鍋就放不下幾塊，氣炸烤箱可以烤。所以在速 11/10 17:22
→ neak: 度跟用途取捨 11/10 17:22
推 C4F6: 我是氣炸烤箱當烤箱用 11/11 01:11
推 Kroner: 屈臣氏瑪卡推薦 11/12 15:59
推 jetzake: 雞塊和薯條這類東西我用過氣炸鍋試著做 成品總是不對 11/11 01:27
→ jetzake: 最後還是老老實實 雞塊用平底鍋煎 薯條弄一小鍋油來炸 11/11 01:28
→ jetzake: 對我來說 氣炸鍋最大的價值是在台式香腸 11/11 01:30
推 Chricey: 苦瓜胜肽 11/12 22:30
→ jetzake: 烤箱常常不均勻 平底鍋煎會把油弄得很黏很難洗 11/11 01:30
推 NassirLittle: 氣炸鍋和氣炸烤箱成品有差 氣炸鍋熱量更集中 11/11 11:32
→ NassirLittle: 很多效果氣炸烤箱做不出來 11/11 11:32
推 Kroner: 接骨木功效 11/14 00:45
→ NassirLittle: 至於連雞塊薯條都做不好的大概是機器太低階 11/11 11:33
→ NassirLittle: 循環不行或溫控不準吧 11/11 11:33
推 kettle1226: 旋風烤箱復炸市售的冷凍炸雞是沒問題的 但是需要用上 11/12 04:11
推 Chricey: 維生素D 11/14 16:10
→ kettle1226: 烤網+噴油 且時間也需較長 我用國際32L烤箱實驗 使用 11/12 04:11
→ kettle1226: 180~200度需要烤15~20分鐘 11/12 04:11
推 kettle1226: 但空間小大概還是買氣炸鍋會比較好 11/12 04:13
推 Chricey: 鋅的作用 11/14 20:14
推 dog51485: 氣炸鍋 11/12 12:10
推 jior: 我也是覺得氣炸鍋跟烤箱成品不同，冷凍炸物那種還是氣炸鍋 11/12 15:59
→ jior: 的效果比較好，比較容易形成脆皮，烤箱烤到有脆皮的時候東 11/12 15:59
推 Kroner: 維生素D 11/12 15:59
→ jior: 西都有點要乾了，氣炸烤箱就介於中間 11/12 15:59
推 kamenako: 氣炸鍋！ 11/12 21:57
推 fifi0828: 我最常用的 就是氣炸鍋 我買玻璃那種 真的很容易清潔 11/12 22:30
推 Chricey: 魚油推薦 11/12 22:30
推 neive: 跟我家很像~推氣炸烤箱!! 11/13 10:18
推 LuciusMalfoy: 氣炸鍋就是效率好但烤出來比較乾 看你能不能接受 11/14 00:45
→ LuciusMalfoy: 覺得吃起來OK的話 其實很方便迅速 2人份OK 11/14 00:45
推 Kroner: 苦瓜胜肽 11/14 00:45
→ linabelle: 推薦買氣炸烤箱，但我買的不好用就不推了XD 11/14 14:57
推 alack5251: 空間珍貴就買多功能的 氣炸烤箱比較適合你 11/14 16:10
→ alack5251: 日立的HMR-DA2713還多一個微波功能 你要隔餐加熱也用得 11/14 16:10
推 Chricey: GABA 11/14 16:10
→ alack5251: 到 11/14 16:10
推 xnoodlex: 空間小用氣炸鍋真的比較方便，可以看飛牌的hd9742那台 11/14 20:14
→ xnoodlex: 白色的看看喜不喜歡，我覺得很好用也算好清洗 11/14 20:14
推 Kroner: epa功效 11/14 20:14
推 clc0: 氣炸烤箱！列出的需求都可以達到，空間也夠大！ 11/17 08:50