作者Erts (Eargasm)
看板Wine
標題Fw: [問題] 烘焙用黑蘭姆酒選擇(有選手)
時間Thu Nov 9 13:47:13 2023
在烘焙版沒有人回答 想在酒版問問
希望能得到協助 謝謝
有稍微做下功課
想請教像這樣比較平價的酒 風味有殖民地特色嗎?
※ [本文轉錄自 baking 看板 #1bImOGkX ]
作者: Erts (Eargasm) 看板: baking
標題: [問題] 烘焙用黑蘭姆酒 myer's外的選擇(有選
時間: Wed Nov 8 11:52:46 2023
最近想買黑蘭姆酒泡香草酒或是果乾
家庭烘焙一瓶可以用好久 想要慎重點選擇
自己看半天糾結很久 還是選不出來XD
目前預算和購買便利性 有三位選手
想問問版友意見或是有風味上的提示 謝謝
1.百家得 黑蘭姆酒
https://imgur.com/lHiQid4
有搜尋到一篇香草blog暗示到風味似乎輸給myer's
同篇提到NEGRITA 網上找不太到太多購買資訊
2.摩根船長 黑蘭姆酒
https://imgur.com/UBp3u4A
Dcard上有篇提到推薦這瓶不要選myer's
3.哈瓦那 窖藏7年蘭姆酒
https://imgur.com/T7CiuLg
看過一些文章提到是調酒或是純飲推薦
不知道適不適合烘焙用
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.220.209 (臺灣)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Erts (220.141.220.209 臺灣), 11/09/2023 13:47:13
※ 編輯: Erts (220.141.220.209 臺灣), 11/09/2023 13:51:39
推 theburiguri: Barcadi&Harvana比較適合,船長是香料rum 看人 11/09 13:58
推 c753968412: 麥斯 11/09 20:28
推 WMQ: Myres平價首選,有預算可試甘蔗之花 11/09 22:26
推 ulutiram: 可以試試奇峰黑桶 11/09 23:55
推 Model500: 烘培主要是提香 選擇方向要以本身就有濃郁香氣為主 11/10 09:59
推 Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/10 09:59 → zxc9411: 好市多那支 11/20 21:34