[食記] 店名：越南料理(?) 地址：台中市西區篤行路181號 電話：(google資訊)0930 306 103 營業時間： (估狗資訊)週一至週五 11:00–14:00, 16:30–20:00 價位範圍(每人)：80~160 刷卡（可/不可）：應該是不可，沒問過。 停車場：車子非常難停，附近機車違停亂象叢生。 官網：沒有 詳細菜單：https://tinyurl.com/2zu29m5f 食記內容： 說實在話台中二中附近的路真的是迷宮， 本人非在地人，但近期走了十幾二十次還是常常迷路， 幾乎每條路都是斜的， 但我至少記得一種路線可以經過這家店再到我想去的目的地了。 老實說我n年沒有吃過越南料理了，明明記得小時候第一次吃越南河粉， 感覺相當好，工作後也不是說周遭完全沒有越南料理， 但不知道為什麼就是沒有任何嘗試的經驗。 因為越南河粉的香調是很明顯的， 假如有人不喜歡吃、不敢吃我是完全不意外， 那這裡也推薦你絕對不要去吃， 我最討厭扮演那種"這家羊肉爐沒騷味啦，你吃看看"的強迫推銷仔， 不敢吃羊肉就不要吃羊肉爐、不敢吃什麼就不要碰什麼，先說好。 推薦名單： 1. 海鮮河粉 蛤蜊不夠肥美是唯一缺點， 剛好在附近的孫記現炒就是蛤蜊肥美的一個指標。 除此之外，白蝦很新鮮，非常難得，其餘海鮮水準也不錯。 2. 特製牛內河粉 我不知道是打錯字還是真的叫牛內河粉啦， 反正這一碗河粉內有三種肉， 牛腱肉、牛肚、牛肉， 非常豪華，搭配湯頭(對可接受的人來說)真的也很好吃。 3.牛肉炒空心菜/洋蔥/苦瓜 師傅的炒功真的不賴，唯口味對我來說略鹹， 有記得的話我都會跟師傅或老闆娘說鹽少一點。 只是...他們常常聽了之後還是忘記，照正常比例炒出來。 4.炒青菜 就是炒青菜，不用多說。 本人不喜歡，但應該對別人會很好吃： 1.順化牛肉米線 湯頭味道明顯偏甜，我吃得很不習慣，但用料一樣非常大方。 有一片火腿、一塊豬腳、牛腱肉跟牛肚。 對比較能接受甜湯頭的人應該是沒問題。 2.牛肉/海鮮拌生菜 一樣這也是個人口味問題， 我比較不能接受酸把肉跟海鮮弄成酸酸甜甜的調味。 但口感層次度上很精緻，若是能接受這種調味的人應該也會喜歡。 真的一言難盡的： 1.蝦醬炒高麗菜/蝦醬炒空心菜 味道沒問題...就是太鹹了，買回家配啤酒應該不錯。 總之真的滿推薦這間的，如果你有自信在這周遭能順利找到店家並順利回家的話。 -- 隊長：別躲著了，出來受靶子吧～ 秋生：小心你後面！ 隊長：我後面？是我表姨父啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.195.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1733414318.A.524.html 推 Kroner: 綜合維他命 112.177.206.233 12/06 00:06推 Kroner: B群 112.286.206.45 12/06 00:39不知道，您這種瀆職被罷免的東西領黨的薪水， 我哪知道4300萬便不便宜呢？ ※ 編輯: GreenMay22 (49.217.195.95 臺灣), 12/06/2024 00:41:42