完整圖文版:https://peavy.pixnet.net/blog/post/50935400 店 名：寶桂的店 地 址：新北市深坑區深坑街116號 營業時間：10：00 ~ 19：00 (六日到20：00) 連絡電話：02-26645399 造訪日期：2024年9月 文：Xavier 到過深坑老街幾次，除了傳統的豆腐料理外，老街上寶桂的店的豆腐麻糬皮也讓我印象深刻 ，算是我滿喜歡的甜食。 寶桂的店位於深坑老街上 賣的都是豆腐相關的甜食 有麻糬、麻糬皮跟蛋塔等等 這就是豆腐麻糬皮 有大盒跟小盒 兩種我都買過 這次拍的是小盒的豆腐麻糬皮 有附上花生粉 如果大盒的則是附花生跟芝麻粉 他們家的豆腐麻糬皮加了豆漿，有淡淡的豆腐香，非常Q彈不黏牙，口感跟一般的麻糬又不 太一樣，甜度剛好不會太甜。 而且一般的冷藏冰了幾天後，Q彈的口感還是沒有變，這點非常難得，即使不沾粉就滿好吃 。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.252.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1728483190.A.E95.html