› 看板 Coffee
作者axzzreety (axzzreety)
看板Coffee
標題[義式] ees200e+601n流速過快
時間Mon Jul 10 20:03:13 2023
各位大大好，最近分別入手二手的ees200e跟601n 發現就算將磨豆機調整到最細刻度 一樣會有流速過快的問題 詳細數據如下 使用原廠加壓濾杯加上無底把手 磨豆機有改彈簧並歸零 使用15g粉，有作wdt然後重填壓，萃取25秒，得到78-82g的咖啡液 粉的粗細與粉餅如圖 https://i.imgur.com/uUyq8i6.jpeg
https://i.imgur.com/BzJDS5e.jpeg
考慮到601n應該是足夠磨義式刻度的（雖然不是很方便 想問這可能是出在200e的壓力太大加上沒有洩壓閥的關係嗎 不知有沒有咖友有相關經驗呢？ 感謝大家～ ----- Sent from PttX on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.84.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1688990595.A.825.html
推 jaster21: 磨豆機的問題 601n歸零校正後再試試 07/10 20:11
推 HotG: 粉陸續往上0.5克試試? 07/10 20:37
推 Aerials: 粗細看起來好像OK 有用分水網? 07/10 21:40
推 sean1220: 粉量增加？ 07/10 23:14
推 yesheyman: 601n用多少刻度？ 07/11 13:01
推 Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 07/11 13:01
→ axzzreety: 感謝各位回覆～目前嘗試增加粉量，效果在淺焙豆上 07/11 21:26
→ axzzreety: 面滿顯著的，但深焙好像還是一樣qq，再加下去的話 07/11 21:26
→ axzzreety: 應該會碰到分水網（粉餅已經出現環形的痕跡了） 07/11 21:26
→ axzzreety: 之後等二次分水網送到會試試看效果如何 07/11 21:26
推 Kroner: 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 07/11 21:26
推 meow3311: 同樣重量，深焙的體積比淺焙大，流速應該更慢a。你 07/12 15:31
→ meow3311: 深焙會不會太 07/12 15:32
→ meow3311: 新鮮？萃取時太多co2造成一堆通道，導致流速過快， 07/12 15:32
→ meow3311: 去買個廠豆測 07/12 15:32
推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 07/12 15:32
→ meow3311: 一下就知道：） 07/12 15:32
推 Richarr: 我自己用601n，淺焙豆刻度1.5，中深焙刻度2，萃取2杯量約 07/13 11:05
→ Richarr: 60g左右，淺焙豆用刻度2反而會增加到75g，粉都是用16g 07/13 11:07
推 Richarr: 我是用E5EC1，601n一定夠用，中深焙刻度1.5，水還出不來 07/13 11:12
推 Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎？ 07/13 11:12
→ Richarr: 我一開始有用第二分水網，因為影響到crema的表現而不用 07/13 11:16
→ Richarr: 二次分水網才對，打太快，抱歉 07/13 11:17