看板 Chiayi
嘉義東石烤蚵吃到飽成觀光利基 帶來人潮與商機 2024/08/25 16:15 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/08/25/4779737_1_1.jpg
嘉義縣東石漁人碼頭的烤蚵一條街。(記者蔡宗勳攝) 〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕台灣牡蠣生產重鎮的嘉義縣東石鄉,去年夏天觀光聖地漁人碼 頭彩霞大道興起「烤蚵吃到飽」風潮,東石烤蚵一條街遠近馳名,今年邁入第二年依舊炙 手可熱,成功帶動帶動假日觀光人潮,東石鄉長林俊雄表示,「東石牛奶蚵」品質冠全國 ,靠著烤蚵吃到飽獨領風騷,不僅帶來源源不絕的觀光商機,也讓牡蠣養殖優質化,建立 東石蚵品牌。 東石網紅「成峻」指出,嘉義沿海牡蠣產量占全國半數,又以東石外傘頂洲海域為主,4 年前東石鄉三塊厝有餐廳率先推出「烤蚵吃到飽」,漸漸有人跟進,去年夏天大鳴大放, 以漁人碼頭彩霞大道為大滿營,形成別具一格的烤蚵一條街,目前全鄉16家烤蚵吃到飽, 彩霞大道就占了10家。 長期觀察烤蚵吃到飽風潮的「成峻」進一步說,目前大致分為三種價格,基本款烤蚵吃到 飽為每人200元,蚵料理全餐一個人399元,420元則是海陸燒烤吃到飽,定價都相賞親民 ,因而要在競爭激烈的市場占有一席之地,還要有招牌菜搶攻客人的味蕾。 林俊雄表示,東石烤蚵吃到飽經過一年多的戰國時代,已經蔚為風潮,尤其暑假期間正逢 牛奶蚵盛產期,饕客絡繹於途,遇假日更是門庭若市,而在烤蚵吃到飽匯集人氣後,東石 鄉各景點也出現旅遊熱況,白水湖壽島、三塊厝水中屋等處都是美拍熱點,歡迎大家來吃 牛奶蚵料理,飽覽沿海風光。 陳姓遊客指出,聽到周邊多位友人推薦嘉義東石的烤蚵吃到飽,特別選在暑假最後一個假 日全家從台北專程南下,果真名不虛傳,原本不太喜歡吃蚵仔的女兒,竟然吃了好幾盤, 笑稱一輩子的份量都在今天吃完了,其它的料理也很美味,而且價格都很親民,真的很划 算。 https://news.ltn.com.tw/amp/news/ChiayiCounty/breakingnews/4779737 200元就可以烤蚵吃到飽 真的假的 彩霞大道就有10家烤蚵吃到飽 好厲害!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.93.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1724581294.A.7C7.html
x090512319: 腸胃炎聖地 可以體驗一下 還不錯 08/25 19:12
arpeggio: 是東石蚵還是越南蚵 08/25 20:24
natyshow: 有烤熟應該沒差吧 08/25 20:58
yuma0621: 東石蚵有這麼多? 08/25 21:10
Kroner: 鋅什麼時候吃 08/25 21:10
DUKEYANG: 越南蚵啦 08/25 21:17
wubai1119: 特地跑去東石吃進口蚵,吃完還拉肚子 08/25 21:55
matlab1106: 附近可以設置大型醫院跟火葬場吧? 08/26 00:54
Chricey: 魚油什麼時候吃 08/26 00:54
FECer: 進口成本划算嗎? 08/26 09:22
DUKEYANG: https://reurl.cc/RevRAx 08/26 10:31
kounosuke: 拉肚子的多半是沒烤熟吧 去吃過一次一堆人殼剛開蚵肉都 08/26 11:03
Chricey: 苦瓜胜肽 08/26 11:03
kounosuke: 還是半透明就馬上吃的 不知道在猴急什麼 甚至還看過在 08/26 11:03
kounosuke: 吵要生吃的 08/26 11:03
alex00089: 就產地優勢啊 08/26 11:05
Chricey: 苦瓜胜肽推薦 08/26 11:05
Eire: 去吃過蠻有趣的,只是吃到後面覺得好鹹 08/26 11:39
SIMONKID: 一斤蚵仔產地價才多少,正常人能吃多少。店家根本不虧 08/26 14:05
doubleyellow: 越南珂比東石產地的還要便宜,跑到東石吃越南珂也 08/26 17:18
Kroner: 維生素b群 08/26 17:18
doubleyellow: 是怪怪的! 08/26 17:18
ldkrsi: 不堅持帶殼的話超市買進口貨回家煮會衛生很多 08/26 22:54
longkiss0618: 還不錯啦 吃快10次沒拉肚子過 08/27 16:05
Chricey: uc2功效 08/27 16:05
Hinzson: 我都會帶人來吃沒差 09/04 00:37