看板 BabyMother
自從寶貝開始吃副食品,我很努力做不同口味的粥和炊飯。 前陣子發現,調味料裡面有好多都有加酒精,目前了解到的有醬油、味霖、味增、鮮美露, 所以我把能換的調味料都換過了,甚至連巴薩米克醋我都換掉,但鮮美露只有一種,只能捨 棄,不然鮮美露味道超棒,以前傻傻不知道,味增和鮮美露都用給寶貝吃過…不知道還有那 些調味料是我沒發現有問題的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.74.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1727286759.A.CE3.html
lulenei : 剛一歲時不是就煮點本身有味道的食物就好嗎? 09/26 05:25
condenza : 我都跟大人吃,大人就配合清淡,調味料少量,沒在 09/26 07:52
condenza : 意這麼多 09/26 07:52
windcity : 屏科大醬油沒有加酒精,推薦 09/26 08:07
Kroner : b群功效 09/26 17:07
windcity : 認真找其實蠻多品牌沒加酒精的 09/26 08:07
phang16 : 水果裡面也有酒精 09/26 08:37
hank12332 : 小孩跟大人一起吃的時候,我調味都簡單量少而已 09/26 09:10
Kroner : 馬卡推薦 09/26 17:11
yueling98 : 寶寶調味料只有鹽跟手工醬油,媽媽要吃的自已再加胡 09/26 09:19
yueling98 : 椒鹽或辣 09/26 09:19
jimmy911112 : 很多食材本身就有味道,不用加調味料啊,我家1-2Y頂 09/26 09:50
Chricey : 09/26 17:14
jimmy911112 : 多就低鈉鹽 09/26 09:51
shiningwine : +鹽就夠了,剛開始一起吃的時候都是一起煮的然後先 09/26 10:08
shiningwine : 夾起來小孩的份,大人的再加鹽 09/26 10:08
Kroner : 益生菌 09/26 17:41
s82112523 : 加一點鹽巴調味就沒問題了,畢竟大人吃的跟小孩吃的 09/26 10:16
s82112523 : 鹹度有落差,簡單鹽巴去調就好 09/26 10:16
julia0291 : 這篇文怪怪的吧,最好是一歲的寶寶吃過的調味料比 09/26 10:23
Kroner : uc2是什麼 09/26 17:41
julia0291 : 我還多...... 09/26 10:23
julia0291 : 根本合理懷疑是鮮美露業配 09/26 10:24
kinokoooo : 粥和炊飯可以利用番茄、玉米、洋蔥這種本身就帶有甜 09/26 11:31
Kroner : 魚油 09/26 17:41
kinokoooo : 味的食材做運用,頂多加點鹽提味即可,如果真的在意 09/26 11:31
kinokoooo : 調味料,那應該給小朋友食材原味的記憶,其他的就再 09/26 11:31
kinokoooo : 大一點才加入。 09/26 11:31
Chricey : 蔓越莓錠推薦dcard 09/26 21:05
Ewhen : 大寶時期煮飯我都只用鹽巴和無酒精醬油,以前最愛 09/26 11:48
Ewhen : 煮火鍋,不用特別調味就很好吃 09/26 11:48
ivycheng0415: 一歲後調味用的醬油 鹽 胡椒 醋我都有少量使用耶, 09/26 12:25
Kroner : 維生素D 09/27 01:23
ivycheng0415: 不然我手藝本身就很差了,再少這些調味料小孩根本不 09/26 12:25
ivycheng0415: 買單QQ 09/26 12:25
tinataichung: 還是要用但簡單加不要加太多吧 09/26 12:47
Chricey : b群作用 09/27 11:03
greatime : 2歲前的調味料只有加胡椒鹽 其他靠洋蔥、蔥、蒜頭 09/26 13:07
greatime : 小孩就很買單了耶 當然送托送幼兒園之後就要再加 09/26 13:07
greatime : 鹽和醬油了~ 09/26 13:07
Chricey : 苦瓜胜肽 09/27 11:03
loveriver777: 一歲後不叫副食品,要吃正餐喔,正常煮清淡調味就好 09/26 13:15
michellehsie: 沒有刻意用調味料耶 09/26 13:15
littleweng : 沒刻意用調味料,食物燉煮就有鹹甜 09/26 14:32
Chricey : 魚油推薦 09/30 01:04
j603332002 : 台式味醂是沒有酒精,日式味醂才有。仔細看包裝說 09/26 15:15
j603332002 : 明是買的到沒有酒精的版本。 09/26 15:15
emenime : 面對三口組,調味吧,別堅持了,又不是三高患者,少 09/26 17:07
Kroner : 左旋精胺酸功效 09/26 17:07
emenime : 量即可。曾經無謂的堅持 搞死我自己 09/26 17:07
emenime : 少量的意思就是對比外食,沒那麼鹹沒那麼重味這樣就 09/26 17:11
emenime : 好了。 09/26 17:11
Kroner : 苦瓜胜肽功效 09/26 17:11
emenime : 我就不懂這個版說外食ok過水就好,但對用調味料的媽 09/26 17:14
emenime : 咪好像很不認同,不就一樣意思嗎 外食你甚至不知 09/26 17:14
emenime : 加了什麼 09/26 17:14
Chricey : 益生菌 09/26 17:14
Lolira : 原型食物就很多味道了….幹嘛要調味?! 09/26 17:37
sylvia25856 : 我很喜歡煮很多不同的菜色 09/26 17:41
sylvia25856 : 1歲前堅持讓小孩無鹽無糖 09/26 17:41
Kroner : 蔓越莓益生菌推薦 09/26 17:41
sylvia25856 : 大概1歲半後開始用調味料 09/26 17:41
sylvia25856 : 鹽 醬油 蠔油 黑白胡椒 五香粉 09/26 17:41
sylvia25856 : 十三香 唐辛子 孜然 羅勒 迷迭香 09/26 17:41
Chricey : 維他命D功效 09/26 17:41
sylvia25856 : 薑黃 芥末等等我通通都用過 09/26 17:41
sylvia25856 : 很多都是天然的植物類香料 09/26 17:41
sylvia25856 : 也不含酒精 why not? 09/26 17:41
Chricey : 益生菌推薦ptt 09/26 17:41
nnamom : 有酒精沒關係呀?有加熱就好 09/26 20:44
u4fu3 : 就放點鹽巴就好吧….小孩吃的加那些有的沒的幹嘛 09/26 20:57
sylvia25856 : 酒精是加熱也沒用的 他會一直在食物裡 09/26 21:05
Kroner : gaba 09/26 21:05
sylvia25856 : 小孩又不是苦行僧 為什麼不能吃調味料 09/26 21:06
sylvia25856 : 只要沒有酒精 成份OK就好 09/26 21:06
nh2238 : 鮮美露沒必要吧 小孩吃的堅持加鮮美露是為什麼 09/27 01:23
Chricey : dha是什麼 09/27 01:23
ginger0911 : 只有加一點鹽讓孩子比較願意吃,其他調味料都不是 09/27 08:35
ginger0911 : 必要的 09/27 08:35
jimmy911112 : 外食過水是沒辦法的辦法,都自己煮了當然先用原食材 09/27 11:03
Kroner : 鋅的功效 09/27 11:03
jimmy911112 : 味道看寶寶能不能接受,能接受幹嘛加調味料?給食物 09/27 11:03
jimmy911112 : 不就是越單純越好,要吃甜吃鹹吃香等長大再吃也是不 09/27 11:03
jimmy911112 : 遲,循序漸近啊 09/27 11:03
Kroner : 魚油 09/27 11:03
ru04hj4 : 用昆布熬高湯啊 夠天然了吧 09/27 14:46
panda77315 : 我也是少量醬油跟鹽輪流用而已 09/28 21:44
miuca : 看了這篇才第一次聽說鮮美露 09/30 01:04
Kroner : 益生菌 09/30 01:04
wiesgame : 蔥薑蒜洋蔥,不用加鹽 09/30 01:28
EarlyInMay : 如果是一歲我幾乎沒有用調味料耶 一歲的寶寶粥如果 09/30 22:42
EarlyInMay : 用買的也只挑天然無調味的 食材本身其實很美味 不想 09/30 22:42
EarlyInMay : 太早讓他吃太重 09/30 22:42